為協助頭頸癌病友順利渡過治療期，明倫社會福利慈善基金會與亞東紀念醫院自100年合作「口腔癌病友支持服務」專案，服務住院治療、門診放射線治療、化學治療之頭頸癌病患，由社工師提供營養品補助、心理暨社會支持、術後照護認知講座、病友暨家屬聯誼團體，並每年定期舉辦口腔癌防治宣導活動，期待透過宣導活動加強國人對口腔癌的認識與預防。

擴大服務協助更多頭頸癌病友，明倫社會福利慈善基金會於101年進行「跨院際癌友營養支持方案」，目前與全台七家醫院合作，並於每年12月舉行工作檢討會議，分享實例與檢討方案不足之處，以期更貼近病友之需求。
一、服務流程
⦁ 合約醫院提出申請，審核通過後寄發營養品兌換劵及明倫衛教手冊、認知前後測等相關資料。
⦁ 合約醫院完成認知前測、情緒溫度計提供個別衛教服務。
⦁ 合約醫院定期關懷癌友、逐次紀錄病患體重後發予營養品兌換劵，並完成服務紀錄。
⦁ 最後一次營養品兌換劵發放前，除例行之服務紀錄外，須完成認知後測、情緒溫度計及菸酒檳榔使用狀況。
⦁ 回傳個案之完整服務紀錄後予以結案。
⦁ 營養兌換券領取12罐營養品，分7次領取，共84罐營養品，若個案為低收或中低收入者，加贈24罐，共108罐；7次領取主要為多數個案進行放射線治療期程為6~7週，期透過服務過程提供情緒支持與疾病衛教，協助個案完成治療。